私たちに欠けている３つの栄養

連日のようにテレビや新聞では「健康」がテーマになったニュースや番組、記事が溢れていますが、やはり日常の食事は健康には何よりも大切なテーマです。近年、食事の在り方は大きく変わってきました。外食に加え、中（なか）食の需要が増え、家庭の「おふくろの味」は年々減少傾向です。それに伴い、栄養の摂り方にも大きな変化が現れてきました。それは、タイトルにある３つの栄養不足です。この不足を解決すれば、相当数の人たちがフレイル（疾病の進行）から脱出できると考えられています。
※高齢者の施設や病院でのセミナーに役立つスライドだと思います。