高齢者の口内環境の重要性。食習慣と「だ液」の関係。

３７度程度の口内の中は、だ液によって潤っていて、食べかすがあります。この「湿度」「栄養」「適温」の３拍子は口内細菌には最適の場所。成人の口の中の歯垢1mgには、約３００種類の細菌がいます。これらの細菌は、口内清掃を怠ると爆発的に増殖し、それが様々な疾患につながります。
※医療従事者や高齢者施設で働く人たちに活用頂けると思います。